Kulinarischer Hochgenuss mit Sterne-Koch Holger Bodendorf

Highlight-Event in unserem Gourmet Restaurant Setzkasten mit Kikkoman

Sylt zu Gast in Düsseldorf

Freuen Sie sich auf ein exklusives 5-Gang-Menü vom Meister der außergewöhnlichen Kreationen! Am Samstag, den 27. April 2019 wird Sterne-Koch Holger Bodendorf vom Landhaus Stricker auf Sylt gemeinsam mit unserem Setzkasten-Küchenteam am Herd stehen und die Gaumen unserer Gäste so richtig verwöhnen.

Kochkunst trifft auf Leidenschaft

Wenn Kochkunst auf Leidenschaft trifft und Sie das Gefühl haben, jemand würde Ihnen die kulinarischen Sterne vom Himmel holen, ist garantiert Holger Bodendorf "im Spiel" - oder besser gesagt "in der Küche". Der Grand Chef besitzt die Fähigkeit, seine Gäste mit außergewöhnlichen Kreationen zu verzaubern.

Gourmet-Partner des Abends ist Kikkoman

Seasoning your life - so lautet der Slogan, und das nicht ohne Grund: Kikkoman verbindet 300 Jahre alte japanische Brau-Tradition mit einem modernen, gesunden Food-Lifestyle.

Seien auch Sie mit dabei, wenn der Starkoch aus Sylt die Gaumen der Gäste verzaubert!

Menü

Tristan Languste
Gartengurke / Passionsfrucht / Buttermilch / Kimchi

Bretonischer Kabeljau
Spargel aus dem alten Land / Nashi Birne / Schnippelbohne/ Lardo/ Holunderessig

Dry aged Luma Pork
Marinierter Spitzkohl / Ofenkartoffel / Sauerkrautsaft

U.S. Prime Onglet
Urtomate / Artischocken / Torteloni vom geschmorten Ochsenbäckchen / Chimichurri

Karamelisierte Strudelblätter
Gegrillte Ananas / Kokosnuss / Salzkaramell

Guten Appetit!

Mit kulinarischen Grüßen
Ihr Setzkasten-Team

Veranstaltungsdaten

Termin: Samstag, 27. April 2019

Beginn: ab 18:00 bis 21:00 Uhr

Ort: Zurheide Feine Kost
Setzkasten
Berliner Allee 52
D-40212 Düsseldorf

Preis: 129,-€ pro Person (Hinweis: Getränke sind nicht inklusive!)

Reservierungen: 

Da die Plätze im Setzkasten begrenzt sind, empfehlen wir Ihnen, sich rechtzeitig einen Platz zu reservieren. Ihre Reservierung nehmen wir direkt vor Ort im Setzkasten, telefonisch unter 0211 - 200 57 16 oder direkt über das nachfolgende Kontaktformular entgegen.