Für einen Abend wie in Bella Italia!

Klassisches Bruschetta mit frischen Tomaten

Bruschetta ist die perfekte Wahl für eine aromatische Vorspeise, die ideale Ergänzung zu jedem Buffet oder eine leckere mediterrane Beilage. Lassen Sie sich von Bruschetta-Rezepten zu Hochgenüssen inspirieren.

DIE EINKAUFSLISTE

Für das Brot:

• 1 Ciabatta-Brot
• 4 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehe

Für das Topping:

• 400 g Cocktailtomaten, gemischt
• 1 Schalotte
• 1 Knoblauch
• 1/2 Bund Basilikum
• 4 EL Olivenöl
• 2 EL Balsamico Bianco
• 1/2 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer, schwarz
• 50 g Parmesan, gerieben

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