EDEKA Frischeknaller - Kartoffeln
Kocht es doch ganz einfach nach!
Kartoffeltaschen-rezept mit leckerer Pilzfüllung
Herzhafte Kartoffelpuffer gefüllt mit Pilzen und dazu cremige Sour Cream - unglaublich lecker und perfekt wenn es mal schnell gehen muss!
DIE EINKAUFSLISTE
Für die Taschen:
- 1 kg Kartoffeln, mehlig kochend
- 1 Lorbeerblatt
- 250 g Champignons
- 1 Bund frische Petersilie
- 3 EL Mehl
- 1 große Zwiebel
- 1 Spritzer Pflanzenöl zum Braten
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
Für die Sour Cream:
- 200 g Sour Cream (saure Sahne)
- Kräuter, frisch
- Salz, Pfeffer
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