Backt es doch ganz einfach nach!

Zupfbrot mit Banane und Schokolade

Frisch aus dem Ofen schmeckt unser Bananen-Zupfbrot mit Schokolade zum Kaffee, Tee oder zum Nachtisch! Mit Obst, Gewürzen oder auch herzhaft können Sie Zupfbrot in verschiedenen Geschmacksrichtungen selber machen – es ist ganz einfach.

DIE EINKAUFSLISTE

Für den Hefeteig:

• 90 ml Milch
• 60 g Butter, flüssig
• 380 g Weizenmehl (Type 405)
• 1 Prise Salz
• 1 Päckchen Trockenbackhefe
• 50 g Zucker
• 2 Ei, zimmerwarm
• 1 Prise Salz
• 80 g Rohrzucker
• 100 g Schokolade
• 3 kleine reife Banane

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